Описание

По своим свойства Мадера Массандра не уступает лучшим образцам португальской Мадеры и отличается лишь более густым золотым сиянием цвета, более ярким, пряным букетом и большей полнотой изысканного вкуса.

Строгая завершенность типичных свойств Мадеры Массандра выдвигает ее в ряды лучших крепких вин.

1937 год особо выдающийся для производства Мадеры Массандра, оставил в Массандровской коллекции золотой фонд «дважды рожденного солнцем» вина.

Своим завораживающим достоинством Мадера Массандра урожая 1937 года обязана также и специальной технологии приготовления.

Два года молодой виноматериал выдерживали в солнечной камере-мадернике, а затем еще шесть лет в бочках, в подвалах.

Мадера Массандра урожая 1937 года отличается красивым золотисто-янтарным цветом; особенно тонким, прекрасно развитым и ярко выраженным букетом бутылочной выдержки со смолистыми тонами и легкими ромово-коньячными оттенками, а также превосходным вкусом, где в единую гармонию слиты пряная полнота и нежная жгучесть с ванильно-коньячно-ореховым, надолго запоминающимся, сложным и приятным послевкусием.

Cпupт — 19,5 % об., сахар — 3,9 %.

Мадера Массандра урожая 1937 года — эталон Мадер Массандры.

1. Из протокола дегустационной комиссии от 15 июня 1947 годa совещание специалистов-виноделов и работников ТХМК (60 человек) под руководством А. А. Егорова: Мадера Массандра» урожая 1937 года, оценка вина — 10 баллов»

2. Из протокола дегустационной комиссии от 15 июня 1999 гoдa — юбилейная дегустация специалистов Массандры (100 человек), посвященная памяти А. А. Егорова — 125 лет со дня рождения: Мадера Массандра урожая 1937 года, оценка вина — 10 баллов +++